Σεφ Αποστολάκης
Υπάρχουν project που χτίζονται βήμα-βήμα. Και υπάρχουν και κάποια που γεννιούνται φυσικά, σαν να υπήρχε ήδη η ταυτότητα και απλώς έπρεπε να την αποκαλύψεις. Η συνεργασία μας με τον σεφ Νίκο Αποστολάκη ήταν ακριβώς αυτό. Μια προσωπική διαδρομή που αποτυπώθηκε μέσα από σχήματα, λέξεις και χρώματα. Ένα brand σχεδιασμένο όχι απλώς για να τον εκπροσωπεί, αλλά για να τον εκφράζει.
Ο σεφ έχει αποκτήσει εξειδίκευση στο ψάρι, από την ωρίμανση μέχρι την κοπή και αυτή η βαθιά γνώση αποτέλεσε και τη βάση για την ανάπτυξη της οπτικής του ταυτότητας.
PERSONAL BRAND
ΕΣΤΙΑΣΗ
ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΑΕΡΑΚΗ (creative director/ designer)
ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ (designer/ illustrator)
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΟΠΟΥΛΟΣ (web developer)
ΑΝΤΩΝΗΣ ΓΙΑΜΟΥΡΗΣ (photographer)
ΑΓΝΩΣΤΟΥ (αρχική φωτογραφία: από το αρχείο του σεφ)
Η έμπνευση ήρθε από κάτι βαθιά προσωπικό και μοναδικό: την υπογραφή του σεφ Αποστολάκη. Παρατηρώντας τη γραφή του, ανακαλύψαμε στοιχεία που μας ενέπνευσαν – τα αρχικά γράμματα, τη ροή του χεριού, την ακρίβεια της κίνησης, τη διακριτική αναφορά στο ψάρι. Βασισμένοι σε αυτά, δημιουργήσαμε ένα mark που κρύβει μέσα του νοήματα και συμβολισμούς: το Α και το Ν, το ψάρι, αλλά και το αστέρι, που παραπέμπει στην εξειδίκευσή του. Το σχήμα αποδίδεται με μία μονοκονδυλιά και το αποτέλεσμα μοιάζει χειροποίητο και απολύτως ιδιαίτερο, όπως και οι δημιουργίες του σεφ.
AGE BOLD. CUT FINE.
Τέσσερις λέξεις που τα λένε όλα. Το tagline του σεφ συμπυκνώνει τη φιλοσοφία του γύρω από το ψάρι: τόλμη στην ωρίμανση, ακρίβεια στο κόψιμο. Από την επιλογή και την ωρίμανση του ψαριού μέχρι το τελευταίο, λεπτεπίλεπτο κόψιμο, κάθε στάδιο απαιτεί γνώση, τεχνική και χαρακτήρα. Λιτό, δυναμικό και γεμάτο προσωπικότητα, όπως και ο ίδιος.
Για το οπτικό σύστημα του brand, κρατήσαμε την αισθητική της μίας γραμμής από το λογότυπο και τη μεταφέραμε στις εικονογραφήσεις. Σχεδιάσαμε ψάρια με μονοκονδυλιά, σαν να τα ζωγράφισε κάποιος χωρίς να σηκώσει το χέρι. Την εικόνα συμπληρώνει μια έντονη και στοχευμένη τυπογραφία, που «δένεται» με την εκάστοτε επιφάνεια και δίνει πληροφορίες για την τεχνική της ωρίμανσης ψαριών και όσα κάνουν τον σεφ να ξεχωρίζει.
Η εταιρική ταυτότητα σχεδιάστηκε με καθαρές γραμμές και συνέπεια με τα brand guidelines. Ολόκληρη η ταυτότητα τυπώθηκε σε ειδικά χαρτιά, σε branded αποχρώσεις, με υφή και ποιότητα που ενισχύουν το σύνολο. Οι εικονογραφήσεις με τα ψάρια εφαρμόστηκαν ως συμπληρωματικά στοιχεία, ενισχύοντας τη συνοχή και τη δύναμη της οπτικής γλώσσας του brand.
Σχεδιάσαμε μια ψηφιακή κάρτα που λειτουργεί ως μια γρήγορη είσοδος στον κόσμο του σεφ. Με ένα μόνο tap, ο παραλήπτης έχει πρόσβαση σε όλα όσα χρειάζεται: στοιχεία επικοινωνίας, σύνδεση με το website και links για social. Η κάρτα ακολουθεί πλήρως τα brand guidelines, ενώ ενσωματώνει δημιουργικά τις εικονογραφήσεις και το tagline. Στήθηκε έτσι ώστε να είναι άμεση στη χρήση, αισθητικά συνεπής και τεχνικά ευέλικτη. Με ένα μόνο click, μπορεί κανείς να την αποθηκεύσει απευθείας στο ψηφιακό του πορτοφόλι!
Το website του σεφ σχεδιάστηκε για να είναι καθαρό, λειτουργικό, με έμφαση στην εικόνα, την πληροφορία και λεπτομέρειες όπως η animated typography, η διακριτική χρήση των εικονογραφήσεων κτλ. Σχεδιάστηκε με βάση τα brand guidelines, την τυπογραφία, τα χρώματα και την αισθητική του brand, που ενσωματώνονται με διακριτικό τρόπο στην πλοήγηση. Με βάση τη νέα ταυτότητα, παρουσιάζονται η φιλοσοφία, οι τεχνικές, αλλά και το προσωπικό του αποτύπωμα μέσα από φωτογραφίες και στοχευμένο κείμενο. Είναι ο ψηφιακός του χώρος, όπου μπορεί κανείς να δει ποιος είναι, τι κάνει και γιατί ξεχωρίζει.